Reinbeissen,
äugen zu und
lächeln - weil's so lecker ist.
Gutes Handwerk schmeckt man einfach.
Reinbeissen,
Augen zu und Lächeln-
weil's so lecker ist.
Echtes Handwerk schmeckt man einfach.
Fleisch und Wurstwaren
traditionell hergestellt und handwerklich perfekt -
Sie werden es schmecken, versprochen!
Sie haben keinen Appetit auf abgepacktes Fleisch, von dem Sie weder wissen woher es kommt, noch wie frisch es wirklich ist?
Sie möchten sich ganz bewusst etwas Besonderes gönnen und wollen dann auch sicher sein, dass Ihr Fleisch von herausragender Qualität ist, die man schmeckt? Geht uns ganz genauso.
Deshalb beziehen wir unser gesamtes Fleisch aus der Region und stellen den größten Teil unserer Wurstwaren selbst her. Kochschinken, Leberkäse, Aufschnittwurst, Bratwürste oder marinierte Steaks – alles selbst gemacht.
Und ja, es kostet bei uns etwas mehr als im Supermarkt.
Dafür bekommen Sie bei uns garantiert:
Fleisch aus nachvollziehbarer Herkunft, d.h. von der Aufzucht bis zur Verarbeitung herrscht Transparenz hinsichtlich Haltungsform, Transport, Verarbeitung und Zutaten. Und das Beste: Sie müssen es nicht googeln, um sicher zu gehen. Fragen Sie uns einfach persönlich.
Sonderwünsche? Gerne! Egal ob Rinderrippe am Stück, oder 5 kg Filet. Wir geben unser Bestes um besondere Anfragen zu erfüllen. Einfach rechtzeitig vorher im Geschäft fragen oder Kontakt per Telefon / Email aufnehmen.
Wir gehen auch am Liebsten dort einkaufen, wo wir freundlich empfangen werden. Deshalb bekommen Sie bei uns immer ein Lächeln gratis dazu. Und manchmal auch ein fröhliches Schwätzchen.
Warum unsere Grillbratwurst eigentlich Römerbratwurst heißt:
Die Lieblingsprodukte
unserer Kunden:
Die
Lieblings-produkte
unserer Kunden:
Seulberger Mett
Seulberger Mett
Hausgem. gekochter Schinken
Hausgemachter gekochter Schinken
Mediterrane Bauernsalami
Mediterrane Bauernsalami
Gelbwurst
Gelbwurst
Funfact: Diese Grundmasse ist das Grundgerüst unserer Römer Grillbratwurst
Römer Grillbratwurst
Römer Grillbratwurst
Bierbeißer
Bierbeißer
Bei uns bekommen Sie
folgende Fleischsorten
Schweinefleisch ist das beliebteste Fleisch in Deutschland. Sie erkennen es an den feinen Fleischfasern und an der schönen rosa Farbe.
Typische Verwendung:
Schweineschnitzel, Grillsteak (Nackensteak), Mett, Kochschinken und Aufschnitt.
Gewürze, die gut passen:
Knoblauch, Pfeffer weiß und schwarz, unsere hausgemachte Gewürzmischung, Rosmarin, Majoran und Kümmel
Unser Sortiment an Schweinefleisch:
Nuss
Hüfte
Lende
Salami
Aufschnitt
Kochschinken
Bauernfrühstück
Feuerschinken
Rindfleisch reift bei uns min. 14 Tage, damit es den vollen Geschmack entfalten kann. In den meisten Supermärkten und Discountern übrigens nur ca. 7 Tage, um Kosten und Energie zu sparen. Sie erkennen es an den meist längeren Fasern, der dunkelroten Farbe und bei vielen Fleischteilen an der Marmorierung
Rumpsteak, Rib Eye Steak, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Rinderbraten
Gewürze, die gut passen:
feines Meersalz, schwarzer Pfeffer und mediterrane Kräuter
Unser Sortiment an Rindfleisch:
Hackfleisch
Filet
Rumpsteak
Rib Eye
Oberschale
dicker Bug
Schaufelbug
besondere Cuts, wie:
Flank Steak
Inside Skirt
Brisket (auf Bestellung)
Rindswurst
Rindersalami
Käsegriller
Geflügelfleisch ist auf Platz 2 der beliebtesten Fleischsorten in Deutschland. Es ist deutlich fettärmer als Schweinefleisch und reich an Eiweiß, Zink und Eisen. Sie erkennen es an der sehr hellroten Farbe. Es ist mild im Geschmack und wunderbar zart. Allerdings kann es bei der Zubereitung sehr schnell trocken werden, weil es kaum Fett enthält.
Typische Verwendung:
Gebratenes Hähnchenbrustfilet, Putenschnitzel, Hähnchenkeule, Putenoberkeule, Polo Fino…
Gewürze, die gut passen:
Paprika, Knoblauch, mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Oregano und Persilie
Unser Sortiment an Geflügelfleisch:
Hähnchen in Aspik
Putenschinken mit grünem Spargel
Polo Fino
Bei uns können Sie ganz bequem einkaufen:
- Kostenlose Parkplätze vorm Geschäft
-
ÖPNV Anbindung:
1 min vom Seulberger Bahnhof entfernt - Kartenzahlung ab 10,00 Euro (EC Karte)
- Vorbestellung per Email oder Telefon